Serinhisar, geleneksel bakır ve metal işçiliğiyle tanınır. Özellikle el yapımı leğenleri, kazanları ve tava çeşitleri Türkiye’nin dört bir yanına gönderilir. İlçede bulunan Bakırcılar Sokağı’nda ustaların çekiç sesleri arasında gezerken, bir sanatın doğuşuna tanıklık edersiniz. El emeği göz nuru bu ürünler, işlevsel olduğu kadar estetik olarak da ilgi çekicidir.
İlçenin simgelerinden biri de geleneksel yöntemlerle pişirilen “Serinhisar susamlısı”dır. Susam kaplı, taş fırında odun ateşinde pişen bu gevrek ürün sabah kahvaltılarının vazgeçilmezidir. Fırınlardan yükselen çörek kokusu sizi doğal olarak içine çeker. Ziyaretçiler, taze sıcak ürünleri fırından alıp açık hava kahvaltılarında tadabilir.
Haftalık kurulan halk pazarı, ilçenin sosyal kalbinin attığı noktadır. Taze sebze meyvelerin yanı sıra ev yapımı salçalar, reçeller, zeytinler ve peynir çeşitleri bulunur. Pazarın en özel köşeleri ise yerel kadınların hazırladığı el işleri, örmeler ve dikişli ürünlerdir.
Serinhisar’a bağlı yüksek rakımlı köyler, geleneksel mimarileri ve doğal yaşantılarıyla huzur doludur. Taş duvarlı evler, toprak yollardan geçen çobanlar, bağlarda çalışan köylüler… Her biri, yavaş yaşamın ne demek olduğunu gösterir. Bağ evlerinde dalından üzüm yemek, gölgelik altında serinlemek eşsiz bir deneyimdir.
İlçedeki köylerde birçok eski elektrik direği ve bacanın üzerinde leylek yuvaları göze çarpar. İlkbaharda gelen leylekler yaz boyunca ilçeyi mesken tutar. Kuş gözlemi yapmayı sevenler için bu doğal döngü hem huzur hem de farkındalık kaynağıdır.
Serinhisar’ın çevresi dağlarla çevrilidir. Bu dağ yolları, doğa yürüyüşü ve bisiklet sürmek için idealdir. Özellikle sabah saatlerinde hafif serin rüzgar eşliğinde yapılan yürüyüşlerde, doğanın tüm renklerini görebilirsiniz. Ayrıca bazı yüksek noktalardan tüm ovayı kuşbakışı izlemek mümkündür.
Serinhisar’ın en önemli tarımsal değerlerinden biri cevizdir. Geniş ceviz bahçeleri içinde yürümek, yeşilin ve gölgenin tadını çıkarmak mümkündür. Ayrıca cevizli sucuk, ceviz reçeli gibi ürünler de köylüler tarafından üretilip pazarda satılır.
İlçede bulunan tarihi kahvehaneler hâlâ işlevini korumaktadır. Tahta sandalyeler, yerel halkla sohbet ve duvarda asılı eski fotoğraflar arasında geçmişe yolculuk yaparsınız. Kahvenizi yudumlarken ilçenin tarihini dinlemek, Serinhisar’a başka bir gözle bakmanızı sağlar.
İlçeye girişte sizi karşılayan devasa çömlek heykeli, Serinhisar’ın zanaat kültürünü temsil eder. Fotoğraf çektirmek isteyen ziyaretçiler için ilginç bir anı noktasıdır. Aynı zamanda yerel değerlerin sembolize edildiği kültürel bir işaret taşıdır.
Serinhisar’da zaman yavaş akar. Gürültüsüz sokaklar, selam veren insanlar, saat başı çalan cami saatleri… Bu atmosfer özellikle şehirden gelenler için bir terapi gibidir. Sadece gezmek değil, oturmak, dinlenmek ve fark etmeden huzur bulmak Serinhisar’ın sunduğu en kıymetli şeydir.
yorum